SÁCH GIÁO KHOA CÁNH DIỀU
HOÁ HỌC 10
MỤC TIÊU
⮲Về kiến thức
- Học sinh hiểu rõ các khái niệm cơ bản về cấu tạo nguyên tử, phân tử, bảng tuần hoàn, các liên kết hóa học,
- Học sinh có khả năng nắm bắt, áp dụng các nguyên lý về định lý bảo toàn khối lượng và có thể giải thích các loại phản ứng hóa học cơ bản như phản ứng oxi hóa - khử, phản ứng trao đổi, các ứng dụng trong thực tế.
- Hiểu về các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học như nồng độ, nhiệt độ, diện tích tiếp xúc, chất xúc tác. Nắm vững các khái niệm về tốc độ phản ứng, phương trình tốc độ, và cách xác định tốc độ phản ứng trong thực tế.
- Học sinh nhận thức được sự liên kết giữa kiến thức hóa học và các ứng dụng trong đời sống như trong ngành công nghiệp, môi trường, y học và công nghệ.
⮲ Về kỹ năng
- Học sinh có thể áp dụng các công thức, lý thuyết hóa học vào việc giải quyết các bài toán lý thuyết và thực tế liên quan đến các phản ứng hóa học, tính toán phương trình tốc độ cho các phản ứng hoá học,… từ cơ bản đến nâng cao.
- Học sinh có khả năng phân tích các bài tập hóa học phức tạp, tổng hợp kiến thức từ nhiều chủ đề khác nhau để giải quyết vấn đề.
⮲ Về năng lực
- Học sinh phát triển khả năng tư duy logic, phân tích và tổng hợp các vấn đề hóa học, từ đó đưa ra kết luận chính xác và hợp lý.
- Học sinh có khả năng tự học, tìm kiếm và khai thác tài liệu ngoài sách giáo khoa, phát triển các kỹ năng tự nghiên cứu và khám phá kiến thức hóa học mới.
- Học sinh có khả năng áp dụng kiến thức hóa học vào giải quyết các vấn đề thực tế trong đời sống, công nghệ và các vấn đề liên quan đến môi trường và xã hội.
- Học sinh hiểu được vai trò của hóa học trong các lĩnh vực công nghiệp, nông nghiệp, y tế, và bảo vệ môi trường, từ đó biết cách ứng dụng hóa học vào các vấn đề thực tế trong cuộc sống.
CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH
Bài 2. Các thành phần của nguyên tử
Bài 3. Nguyên tố hóa học
Bài 4. Mô hình nguyên tử và orbital nguyên tử
Bài 5. Lớp, phân lớp và cấu hình electron
Chủ đề 2. Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
Bài 6. Cấu tạo của bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
Bài 7. Xu hướng biến đổi một số tính chất của đơn chất, biến đổi thành phần và tính chất của hợp chất trong một chu kì và trong một nhóm
Bài 8. Định luật tuần hoàn và ý nghĩa của bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
Chủ đề 3. Liên kết hóa học
Bài 9. Quy tắc octet
Bài 10. Liên kết ion
Bài 11. Liên kết cộng hóa trị
Bài 12. Liên kết Hydrogen và tương tác Van Der Waals
Chủ đề 4. Phản ứng oxi hóa - khử
Bài 13. Phản ứng oxi hóa - khử
Chủ đề 5. Năng lượng hóa học
Bài 14. Phản ứng hóa học và enthalpy
Bài 15. Ý nghĩa và cách tính biến thiên enthalpy phản ứng hóa học
Chủ đề 6. Tốc độ phản ứng hóa học
Bài 16. Tốc độ phản ứng hóa học
Chủ đề 7. Nguyên tố nhóm VIIA (nhóm halogen)
Bài 17. Nguyên tố và đơn chất halogen
Bài 18. Hydrogen halide và hydrohalic acid
————————————————
HOÁ HỌC 11
MỤC TIÊU
⮲Về kiến thức
- Hiểu rõ về định lý cân bằng hóa học, nguyên lý Le Chatelier, và các yếu tố ảnh hưởng đến sự dịch chuyển của cân bằng.
- Hiểu các đặc điểm của các hợp chất chứa Nitrogen và Sulfur, bao gồm các oxit, axit và muối của chúng, nắm vững cấu trúc, tính chất và ứng dụng của các hợp chất quan trọng.
- Làm quen với các loại liên kết trong phân tử hữu cơ và mối liên hệ giữa cấu trúc và tính chất.
- Nắm vững các phương pháp tổng hợp và phản ứng hóa học của các hợp chất và các phương pháp điều chế.
⮲ Về kỹ năng
- Học sinh có khả năng áp dụng kiến thức lý thuyết vào việc giải quyết các bài toán hóa học, tính toán nồng độ, khối lượng, thể tích, cân bằng hóa học và các phản ứng hóa học.
- Học sinh có khả năng phân tích kết quả thí nghiệm, nhận diện các sai sót, tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả và đưa ra kết luận chính xác.
⮲ Về năng lực
- Học sinh phát triển khả năng tư duy phân tích, đánh giá thông tin hóa học và sáng tạo trong việc giải quyết các vấn đề hóa học phức tạp.
- Học sinh có khả năng tự học, tìm tòi, khai thác tài liệu ngoài sách giáo khoa để mở rộng hiểu biết và phát triển kỹ năng nghiên cứu.
- Học sinh có khả năng sử dụng kiến thức hóa học để giải quyết các vấn đề thực tế trong các lĩnh vực như công nghiệp hóa chất, môi trường, y học và nông nghiệp.
CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH
Chủ đề 1. Cân bằng hóa học
Bài 1. Mở đầu về cân bằng hóa học
Bài 2. Sự điện li trong dung dịch nước. Thuyết Brønsted - Lowry về acid - base
Bài 3. pH của dung dịch - Chuẩn độ acid - base
Chủ đề 2. Nitrogen - Sulfur
Bài 4. Đơn chất Nitrogen
Bài 5. Một số hợp chất quan trọng của nitrogen
Bài 6. Sulfur và sulfur dioxide
Bài 7. Sulfuric acid và muối sulfate
Chủ đề 3. Đại cương hóa học hữu cơ
Bài 8. Hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ
Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ
Bài 11: Cấu tạo hóa học của hợp chất hữu cơ
Chủ đề 4. Hydrocarbon
Bài 12: Alkane
Bài 13: Hydrocarbon không no
Bài 14: Arene (hydrocarbon thơm)
Chủ đề 5. Dẫn xuất halogen - alcohol - phenol
Bài 15: Dẫn xuất halogen
Bài 16: Alcohol
Bài 17: Phenol
Chủ đề 6. Hợp chất carbonyl (aldehyde - ketone) - Carboxylic acid
Bài 18: Hợp chất carbonyl
Bài 19: Carboxylic acid
————————————————
HOÁ HỌC 12
MỤC TIÊU
⮲Về kiến thức
- Học sinh sẽ hiểu về cấu trúc, tính chất và ứng dụng của ester, lipid, xà phòng và chất giặt rửa.
- Hiểu về cấu trúc, tính chất, chức năng và ứng dụng của các loại như carbohydrate, nitrogen, polymer,…
- Hiểu về nguyên lý hoạt động của pin điện, các loại pin và ứng dụng trong đời sống. Nắm vững khái niệm và quy trình điện phân, các phản ứng điện phân trong các dung dịch khác nhau.
- Nắm vững các tính chất vật lý, hóa học của kim loại, đặc biệt là các kim loại có trong tự nhiên và vai trò của chúng trong các quá trình công nghiệp.
⮲ Về kỹ năng
- Học sinh có khả năng giải quyết các bài tập về hóa học đặc biệt là trong lĩnh vực hoá sinh và công nghiệp thực phẩm.
- Học sinh có thể phân tích các kết quả thí nghiệm, dự đoán các kết quả khi thay đổi các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng hóa học và tổng hợp các thông tin từ nhiều nguồn khác nhau để giải quyết vấn đề.
⮲ Về năng lực
- Học sinh phát triển khả năng tư duy logic và sáng tạo trong việc giải quyết các vấn đề hóa học, phân tích các kết quả thí nghiệm và đề xuất các giải pháp mới cho các vấn đề hóa học phức tạp.
- Học sinh có khả năng tự nghiên cứu, tìm kiếm tài liệu và khai thác thông tin từ các nguồn khác nhau để mở rộng kiến thức hóa học và giải quyết các vấn đề trong nghiên cứu khoa học.
- Học sinh biết cách ứng dụng các kiến thức hóa học vào việc giải quyết các vấn đề thực tế, từ đó đóng góp vào việc phát triển công nghệ, bảo vệ môi trường và cải thiện chất lượng cuộc sống.
CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH
Chủ đề 1. Ester – Lipid
Bài 1. Ester – Lipid
Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
Chủ đề 2. Carbohydrate
Bài 3. Giới thiệu về carbohydrate
Bài 4. Tính chất hóa học của carbohydrate
Chủ đề 3. Hợp chất chứa nitrogen
Bài 5. Amine
Bài 6. Amino acid
Bài 7. Peptide, protein và enzyme
Chủ đề 4. Polymer
Bài 8. Đại cương về polymer
Bài 9. Vật liệu polymer
Chủ đề 5. Pin điện và điện phân
Bài 10. Thế điện cực chuẩn về kim loại
Bài 11. Nguồn điện hóa học
Bài 12. Điện phân
Chủ đề 6. Đại cương về kim loại
Bài 13. Cấu tạo và tính chất vật lí của kim loại
Bài 14. Tính chất hóa học của kim loại
Bài 15. Tách kim loại và tái chế kim loại
Bài 16. Hợp chất – Sự ăn mòn kim loại
Chủ đề 7. Nguyên tố nhóm IA và nhóm IIA
Bài 17. Nguyên tố nhóm IA
Bài 18. Nguyên tố nhóm IIA
Bài 19. Nước cứng và làm mềm nước cứng
Chủ đề 8. Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất
Bài 20. Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất
Bài 21. Sơ lược về phức chất
Bài 22. Sơ lược về sự hình thành phức chất của ion kim loại chuyển tiếp trong dung dịch
